1、首先将枣去核，去核的办法无所谓，我是直接剪开挖掉的枣核
2、将红枣打成枣泥，可以用破壁机，或者料理机。如果都没有。可以先将枣蒸熟，然后用勺子碾成泥
3、将红糖碾碎（一定要碾碎）后将鸡蛋打入红塘中
4、用打蛋器慢慢将鸡蛋和红糖搅匀
5、将搅匀的红糖依次加入玉米油，枣泥再次搅匀，然后继续加入面粉，小苏打，泡打粉继续搅匀
6、搅拌均匀后能够画8字，不立马消失说明浓稠度合沾咎悉能适。搅拌完成后，可以根据自己的口味调整是否需要加水或者面粉，第一次做建议稠一点，稀了做出来会软塌塌的。
7、枣糕糊糊处理好以后，就可以进行烘烤了。将糊糊放入铺有油纸的烤盘，根据自己口味撒入白芝麻或者花生碎
8、放入提前预热165度的烤箱中，上下火，30分钟后就可以出炉啦
9、最后切出自己喜欢的形状，就可以食用啦。老少皆宜
10、如果家里有模具，也可以放入模具中烤制
