爽脆可口的金针菇番茄鱼片汤

1、鱿鱼柳切片，加入酒、盐、胡椒粉及蛋白，拌匀，腌约10分钟

2、番茄去皮，切成大块

3、锅中烧一汤匙油，加入姜粉炒匀

4、放入西红柿炒成汤

5、放入金针菇一起煮。金针菇汤有自己的增稠作用。煮一会儿，汤就浓了

6、下入鱼片，大火煮1-2分钟至鱼片断生变白

7、最后放入盐和胡椒粉调味

8、汤汁浓浓的，酸酸的，好开胃～～