1、煮粥的时候，加入糙米，糙米不易煮烂，所以要提前泡好。糙米功效：糙米中保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；
2、燕麦。燕麦可以直接煮粥喝。燕麦功效：燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧；
3、1勺醋、2勺蜂蜜、兑温水空腹饮用。 这种方法比较适合有前列腺肥大的老人，老年人肠胃比较弱，通过醋加蜂蜜水有效解决老年人便秘。
4、苹果。早晨空腹吃一个苹果，有助于排便。苹果功效：苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
