辣椒爆猪耳朵的做法

1、准备好所有的食材。

2、猪耳朵切条，青椒切丝，葱姜蒜切碎。

3、炒锅倒油爆香葱姜蒜，再放入辣椒酱爆香。

4、倒入猪耳爆炒。

5、加入少许生抽。

6、在加少许白糖盐。

7、加入青椒丝翻炒。

8、再放入香菜。

9、翻炒均匀关火。