湘菜之小炒黄牛肉的做法

1、牛肉切成大小适中的等份

2、牛肉里生抽，白胡椒粉，料酒，淀粉腌制，10分钟左右。

3、香菜切成段

4、大蒜、泡椒切成末

5、锅中放油，油热后把腌制好的牛肉翻炒，加耗油、生抽、盐翻炒均匀

6、然后在锅中加入香菜和泡椒蒜末，

7、翻炒均匀就可以出锅了