番茄煲龙利鱼

1、龙利鱼柳清水洗净，切块，腌制：2勺料酒、白胡椒碎若干、盐1勺

2、备菜，西红柿过开水烫去皮，豆腐切块、金针菇洗净去根，蒜切小块氧化待用

3、金针菇煮熟

4、腌制好的龙利鱼柳煮熟

5、热锅冷油下蒜炒香，下西红柿块，依次放番茄酱、盐、蚝油、生抽，炒出汁液

6、下金针菇和酱汁混合，加适量开水

7、开锅后加豆腐、龙利鱼，尝汤汁，加自己喜欢的调料

8、出锅摆盘，香菜点缀～