番茄牛腩汤的做法

1、牛腩洗净切小块。

2、洋葱、土豆、西红柿切小丁。

3、葱段 、姜片、八角、桂皮 、香叶备用。

4、牛腩用热水焯一下除去血沫.

5、捞出用热水冲洗干净。

6、锅内加油烧热，放入洋葱炒香。

7、放入西红柿。

8、放入土豆丁 、番茄酱。

9、待西红柿炒软后放入牛腩。

10、加入适量热水，放入葱段、姜片、八角、桂皮，香叶。

11、大火烧开后转小火慢炖60分钟左右。

12、最后加盐、鸡精调味出锅.