食补养生早餐鸡蛋煎饼的做法

1、面粉慢慢加水搅拌成稍稠的面糊加入鸡蛋混合均匀

2、静置一刻钟让面糊更融然后加入葱花和盐搅匀

3、平底锅烧热倒油油热后将一大勺面糊倒在锅的中间并迅速转动让面摊平小火煎一会儿感觉表面稍微变干时用铲子沿着边铲一圈翻面再煎一会儿就好了

4、还可以加入一些切碎的菠菜

5、正反两面各煎几十秒看着菠菜变软变塌就好了

6、折一折就可以出锅了

7、吃