贵客上门才有的待遇——从小就爱吃的姜葱鱿鱼卷

1、红辣椒、葱切片，姜切丝；

2、切花，汤锅加水和1/3姜片，水开后放入鱿鱼焯烫，2分钟后捞出、沥干水分；

3、另起锅，烧热，放少许油，油热后放入剩余姜片；

4、小火炒出香味后，放入焯烫后的鱿鱼；

5、翻炒1分钟，加入红辣椒；

6、炒匀后加入1大勺生抽；

7、加入葱；

8、加少许鸡精，翻炒均匀即可。