怎么做吃好吃的大米发糕

1、大米泡一个晚上，水末过大米用料理棒打浆

2、加白糖、酵母拌匀，面粉拌匀

3、温暖处发酵大概二倍大，充满气泡，闻着有股酒香，不要发过头了

4、气泡搅拌一下，排气，倒纸杯里，刚好四杯

5、撒一些芝麻，喜欢吃葡萄干也可以撒，然后放锅里二次醒发10-15分钟开火蒸，冷水蒸12分钟，焖三分钟出锅

6、蒸好了！Ｑ弹香甜，还有大米的香味