红汤饺子的做法

1、碎肉放进盆里，，韭菜切细，

2、葱洗净，切细，姜洗净，切碎，打一个鸡蛋，放适当的淀粉，放点盐，味精。

3、上一步骤，一起拌匀，就是这样啦。

4、按照自己的方法包饺子，，，

5、饺子包好啦，然后就烧水，等水烧开了，吃多少饺子放多少饺子，再等水开后，关小火，至少都要煮5分钟。

6、汤料:酱油，盐，鸡精，味精，熟油辣椒，麻椒，白糖，香菜，香葱。。饺子煮好后，呈在碗里。

7、拌匀后就开吃。。