鸡蛋羹的简单的做法

1、把鸡蛋和水以2:1的比例在碗中同时加入适量的盐，用筷子打散打匀。

2、把上面的泡沫用勺子撇出去，之后用保鲜膜封上口（这样比较不容易起蜂窝状）。

3、放入锅中蒸10分钟左右后就可以出锅，之后放入适量葱花生抽就可以享受啦