凉菜之果酱拌白菜

1、白菜4叶，洗好，控干水分

2、白菜中间片一下后，切段

3、接着切成丝

4、放冷水中浸泡10分钟

5、捞出控干水分，放入盆中，加入白糖

6、这是山楂酱中比较稀的部分，

7、浇入拌菜中，撒香油，拌匀

8、现吃现拌，装盘