如何做冰纹茶叶蛋

1、冷水下鸡蛋，中大火煮七分钟，放冷水备用。

2、水滚后下白豆蔻，草果，栀子，砂仁，八角，香茅，甘草，桂皮，茴香，香叶。

3、加一汤匙老抽，两汤匙盐，三汤匙生抽，加入茶叶，煮十分钟。

4、鸡蛋外壳敲裂，下鸡蛋，小火煮十五分钟。

5、关火泡六个小时，盛出即可。