骨头汤怎么炖

1、把大骨头剁成段，放在清水里泡去血水。

2、洗清血水后，再放入一个大葱结和一大块生姜，生病要用刀拍一下。

3、再加入适量的清水，以水正好漫过骨头就可以。

4、放在高压锅里，加盖密封，按下煲汤键即可。

5、煲汤的过程中把豆芽理好，清洁干净，沥净水分备用。

6、待电压力锅的安全眼自然下落后，开盖，打去浮沫，骨头已经炖烂了。

7、再调入适量的盐，倒入豆芽，烧开后即可拔去插头。

8、焖个3-5分钟，即可出锅装盘，撒上葱花开吃。