鸡肉冬瓜盅的做法

1、鸡胸肉洗净切薄片，加1勺生抽、料酒和淀粉拌匀腌制备用

3、装入盘中，加入胡椒粉和味精再加少许清水拌匀

5、放入冬瓜盅内，再将冬瓜盅放入开水锅中，蒸15分钟

7、汤汁中加入淀粉水勾芡，加入生抽和香油拌匀

9、即可食用