西米紫薯球的做法

1、首先准备紫薯切片，并放入蒸锅蒸熟。

2、准备西米，提前泡入水中。最好是一晚上。

3、将蒸熟后的紫薯放入碗中，并且加入2勺白糖。并用勺子捣成泥。

4、用紫薯泥合成面饼，中间包入豆沙馅。

5、然后包成球状。并且裹上一层西米球。

6、最后放入蒸锅蒸熟，就可以出锅食用了。