美味甜辣鸭头的做法

1、生鸭头鸭脖泡水至少三小时， 去血水。准备大料：香叶、冰糖、辣椒、设唠尺婿桂皮 、花椒、麻椒 、八角、肉蔻、姜丝、葱段。

3、冰糖若干啤酒1至2瓶看鸭货量的多少锅内放油烧热，中小火放入干性调料炒出至香味再加入葱姜炒制