山药糕点如何制作#校园分享#

1、首先将山药去皮切片上锅蒸熟，蒸熟的山药捣成泥，加50克牛奶，充分搅拌均匀，加3克酵母粉，5克白糖。

2、再加入胡萝卜丁和紫薯丁，倒入适量的面粉，搅拌成絮状，揉成一个光滑的面团，不用醒发，直接搓成长条，切成等份的小剂子。

3、取一个面剂搓一搓，搓成长条，全部做好后放入蒸锅，醒发至两倍大，醒好之后计时，蒸10分钟再焖一会儿，这样就制作好了。