清炒青菜的家常做法

1、先把青菜根去掉，然后洗干净

2、切菜时把菜颈和菜叶分开切段

3、拿炒菜锅水份烧干加热倒上菜籽油烧开

4、先放青菜在锅里炒

5、然后在青菜颈里放盐继续炒

6、炒至八成熟时倒入青菜叶炒

7、青菜炒熟就可以装盘出锅了（这时候就不要放盐了）