吃货请查收：为你揭秘真鲍鲍鱼捞饭的家常做法

1、将干鲍鱼用水浸泡48小时，期间每8小时换一次水

2、用刀刮去鲍鱼上面的黑点

3、将处理好的鲍鱼用刀打上刀花

4、将提前熬制好的鸡汤盛出

5、锅内放油，爆香姜丝和大葱段

6、将鸡汤倒入锅内、煮开

7、将姜丝和大葱段捞出，同时倒入处理好的鲍鱼和香菇

8、锅内加入白胡椒粉，大火烧开至汤色浓白

9、收汁、关火、出锅，一份家常版的美味鲍鱼捞饭就做好，慢慢享用吧！