广为人知的椰奶冻

1、开椰子先，不过有一点难，然后倒椰汁。

2、在另一个碗上倒椰浆，加上炼奶。

3、搅拌均匀。

4、用椰子水把鱼胶粉溶解。

5、隔水搅拌均匀。

6、加入第3步骤的椰汁里，搅拌均匀。

7、倒入椰子壳里，放入冰箱最冷的一层。这样就完成了。