如何炒面好吃？

1、首先把面条用开水煮到7，8成熟，然后捞出。用冷水冲一下，然后晾干。

2、拍几瓣大蒜，去皮，然后切成蒜米。

3、打两个鸡蛋，然后加入盐油，搅拌均匀。热锅加入适当的油，然后倒入鸡蛋翻炒。炒至金黄，就可以捞出备用了。

4、把生米倒进锅里面，煸炒出香味。

5、把凉干的面条倒进去，一起翻炒均匀。

6、翻炒得差不多就可以把炒好的鸡蛋一起倒进去，翻炒均匀。

7、加入适当的酱油，盐，翻炒均匀就可以出锅了。