1、1. 花卷面卷起来，切成小剂子，放5分钟左右
2、2. 取2个剂子摞一起。（2个剂子不超过100克，所以一个花卷约90克左右）
3、3. 抻长。
4、4. 抻长后搭在一根筷子上
5、5. 两只手反向拧
6、6. 拧一圈
7、7. 把开花的地方朝上
8、8. 筷子压下去，抽出来，一个坯子就做好了
9、9. 全部卷好进行二次发酵。
1、1. 花卷面卷起来，切成小剂子，放5分钟左右
2. 取2个剂子摞一起。（2个剂子不超过100克，所以一个花卷约90克左右）
3. 抻长。
4. 抻长后搭在一根筷子上
5. 两只手反向拧
6. 拧一圈
7. 把开花的地方朝上
8. 筷子压下去，抽出来，一个坯子就做好了
9. 全部卷好进行二次发酵。
