杂粮米糕的做法

1、将杂粮米和糯米淘洗干净后，浸泡一夜，捞起沥干水份备用

2、香菇泡发后切黄豆粒

3、猪肉切黄豆粒，用酱油、糖、米酒、鸡精腌制10分钟

4、锅内热油，六成热时，下肉粒煸炒至变色后，加入香菇粒炒匀后盛起，与米拌匀，放入开水蒸锅中，蒸约二十分钟至熟

5、​将蒸好的米糕取出，撒上肉松即可食用