美食教学之椒葱牛蛙!

1、杀死牛蛙，把它们切成小块。把青葱、腌姜和腌海椒切成丁。

2、把酒、盐和胡椒粉放进青蛙里，抓匀；

3、加入淀粉；

4、加入少许水，腌10分钟左右。

5、油到56？吃，中火，放牛蛙；

6、完成后拔出来。

7、倒出多余的油，用小火炒姜、海椒、豆沙、白糖；

8、倒入牛蛙和葱，放入鸡精；

9、将胡椒油加水，用高热均匀地倒出来。