食补佳品番茄里脊的做法

 时间:2024-10-13 07:03:16

1、猪里脊切条。

食补佳品番茄里脊的做法

2、加入盐,十三香,料酒,鸡蛋,玉米淀粉抓匀。

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3、油温五成热下肉条炸至金黄(油温判断参见之前的软炸虾仁)。

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4、捞出控油,改大火升高油温复炸一次。

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5、锅留底油,最小火(否则糊锅),加入番茄酱,白糖。

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6、糖融化后加入肉段翻炒均匀出锅。

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7、装盘,开吃。

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