怎么做出老面

1、所有材料放碗里

2、用筷子搅拌

3、搅拌到没有干粉的状态

4、盖盖子或保鲜膜（盖子和保鲜膜都不要完全密封，要留个小孔透气），26度左右发酵到2倍大。然后放入冰箱冷藏17-24小时。

5、做好的老面，分割成每次使用的重量，冷冻保存。（带手套或者手上沾水更好操作）

6、做馒头时候可以用哦~~~