肉饼蒸蛋

1、土豆切小丁冲洗干净。

2、肉糜加入所有调料搅拌均匀，放入土豆丁，顺时针搅拌到土豆和肉糜融合。

3、汤盘铺满均匀戳几个洞，你希望鸡蛋黄停留在哪里就用手把那里稍微摁凹一点，不然蛋黄就挤在一起了。

4、鸡蛋打进去，我的盘子太大了，鸡蛋充不满就多加了一个蛋，用小盘子就不会出现这样的问题。

5、锅蒸二十五——三十分钟即可。

6、蒸出锅我撒了点葱花，滴了几滴香油装饰。