香菇土豆炖鸡块

1、干香菇用温水泡开，洗干净；

2、土豆去皮，切块，鸡胸肉洗干净切块，香菇切条；

3、炒锅中放入蒜香黄油融化；

4、放入鸡胸肉翻炒至变色；盛出；

5、锅中加一点食用油，放入花椒、土豆炒香后，加入香菇炒熟；

6、将炒好的鸡胸肉放入，加入没过食材的水，调入老抽、生抽、冰糖、八角、白胡，椒、盐，搅拌均匀；

7、关小火，炖5-10分钟，炖至土豆炖熟，土豆淀粉出来汤汁变浓稠；

8、大火收汁，盛出即可，香喷喷的土豆香菇炖鸡块就做好啦。