植物油版酥皮绿豆饼的做法

1、绿豆加水提前浸泡一晚

3、煮熟的绿豆可以轻松的压碎。（喜欢细腻口感的可以买脱皮绿豆，煮熟后用料理棒打成细腻的绿豆泥）

5、油皮材料混合揉成面团，盖保鲜膜静置10分钟。

7、油皮分割成15克一个，包入油酥，滚圆。

9、再次收口朝上，二次擀卷。

11、烤箱预热，上下火180度，烤箱中层烘烤12分钟，取出翻面，再次烘烤12分钟。