豆浆怎么做味道好

 时间:2026-02-15 13:29:25

1、很多人觉得豆子打碎煮熟就是豆浆了,或者把豆渣去了只取豆汁,讲究一点的,先煮熟再碎浆,其实这样并不能完全去除豆腥味,而且口感上也有提升的空间。想好喝,工艺上要改进,还要多加几样东西。

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2、黄豆小火炒,可以有效去除豆腥味,当闻到豆香,吃起来脆感的时候就可以盛起来放凉。不会炒可以网上买炒好的。

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3、准备好破壁机,将准备好的黄豆,花生,水等辅料一起放入机器内开机搅拌。

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4、待机器内液体均匀且细小乳白时就可以关机倒出来,就是做好的豆浆了,糖的用量根据个人喜好即可。

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5、这里说一下,豆浆里加的辅料是为了增添豆浆的味道,在平时我们喝的奶茶里一般都有加这些,是在身体接受范围内的,如果是自己喝可以选择少加或者不加,看个人喜好,相应的味道可能没有那么好喝。

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6、总结:黄豆要炒香,可以去豆腥味还可以增加豆浆的香味,辅料看个人喜好决定是否添加。

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