脆底蜂蜜小面包的做法

1、主面团食材除了黄油和海盐低速混合，揉至六分筋状态

2、加入黄油和海盐，揉至完全扩展，餐包不太要求完美手套膜，差不多就可以了。

3、面团进行第一次发酵，准备脆底材料

4、模具底部倒入玉米油

5、面团平均分成8等份，擀开、卷起

6、切分为两份，底部沾脆底食材，依次做好二次发酵，温度35°

7、烤箱提前预热，180°烘烤大概20分钟

8、出炉表面刷一层黄油保持光泽