油焖大虾的做法

1、首先我们把虾剪去虾枪，虾须，然后在虾的第三节处去沙线，开背备用。

2、锅中烧油下入油锅煎，煎至变色后再放，葱姜冰糖和两勺水。

3、然后再加入适当的生抽，蚝油，番茄酱，再加入老抽食盐，盖上盖子闷五分钟，收汁出锅即可。