怎么做蒜香花蛤蜊

1、首先把新鲜的花蛤蜊加盐，香油浸泡两小时去沙，接下来我们调一碗料汁，放两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，盐，适量的水淀粉，搅拌均匀

2、锅中油热放蒜炒香，下花蛤，再倒入调好的料汁，翻炒出香味就可以出锅啦。这样做的花蛤蜊又嫩蒜香味十足。