只有土豆怎么做汤好吃

1、土豆洗净切片再切条或者丝。

2、热锅后放一点点食用油（注意一点点就好），如果锅本来就有些许油，就不用再油了。

3、把土豆丝放下去稍微炒一下，注意这里是小火炒。

4、土豆丝断生之后，加入水，加一点点料酒（这个很关键）。

5、盖上锅盖，小火，煮十分钟左右。

6、出锅前加一勺盐，一点点味精提鲜，还可以撒点葱花。