泰式咖喱蟹

1、准备好各种要用到的材料。

3、螃蟹去壳，然后一分为四。

5、锅里加油烧热，将螃蟹下锅炸2分钟。

7、锅里留底油，将牛油下锅烧融。

9、加入油咖喱炒匀炒香。

11、加入椰浆、牛奶、鱼露稍煮一会儿。

13、再打一个鸡蛋下锅炒匀就行了。