卷心菜炒干豆腐丝的做法

1、首先准备食材，卷心菜洗净切丝，干豆腐洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，青蒜洗净切碎备用。

2、炒锅烧热加入食用油，加郫县豆瓣酱、花椒粉、青蒜炒香。

3、再加入胡萝卜丝、干豆腐丝翻炒

4、翻炒过程中加入生抽继续翻炒。

5、然后加入卷心菜丝继续翻炒。

6、炒到卷心菜丝变软即可，

7、这道菜就炒好了，加入鸡精翻炒均匀出锅装盘。