炒面怎么做好吃

1、准备食材，豇豆、葱、韭菜、笋干、大蒜、豆干分别洗净切好，待用

2、热锅中倒油，放大蒜，再放豇豆和笋干，快速翻炒

3、一直翻炒直到豇豆颜色变深，加水一碗，然后加盐适量，盖上锅盖继续煮

4、五分钟后放面，铺在豇豆上，这时确保锅里仍有水，没有的话要加一小碗热水下去，不然会糊锅

5、大约五分钟后掀开锅盖，面条颜色微黄就是熟了，这时加韭菜和豆干

6、可以用铲子翻几下，这时已经熟了，放葱

7、最后的成品图，看相差了点，但味道绝对不差