如何制作好吃的干煸鸡胸脯

1、我们将鸡胸肉洗净冷水下入锅中，加入葱姜和料酒，大火烧开后转中火煮十五分钟，取出放凉后撕成合适的大小

2、锅中烧油，烧至三成热后放入鸡肉，中小火炸至金黄干香后捞出控油，锅中留底油，放入干辣椒丝煸炒出香味