超松软乳山喜饼

1、细砂糖、花生油和鸡蛋搅匀～

2、牛奶中加入酵母静置三分钟左右，跟花生油、鸡蛋、糖混合搅匀～

3、筛入面粉和奶粉～

4、和成软硬适中的面团，这里面粉的量需要根据面粉实际吸水量适当调整～

5、密封发酵至两倍大～

6、均分成12或16等份，排气滚圆保鲜膜盖起静置十分钟左右～

7、压扁后放入烤盘中，烤箱预热下层150度——没看错是只有下层150度，放在烤箱下层烤12分钟左右～

8、翻面继续烘烤5分钟左右～

9、两面均匀上色即可～

10、松软无比超好吃～