如何做一盘好吃美味的酱爆杏鲍菇呢

1、首先把杏鲍菇切片，再把切片横竖交加地切一下，不要切过了哦。

2、接着我们调制酱料，两勺生抽油，一勺老抽，一勺白糖，一勺淀粉，半勺盐，加入清水把调料搅拌均匀备用即可。

3、然后在锅里面加入花生油把杏鲍菇煎一下，煎至两面变色就可以啦。

4、然后加入葱花蒜末一起炒，再加入之前调制好的酱料。

5、煮了几分钟之后，撒上葱花，美味好吃的酱爆杏鲍菇就做好咯。小伙伴们在家里不妨试试吧。