如何快速剥栗子？

1、生栗子洗净后放入器皿中，加少许盐，倒入开水泡5分钟，取出栗子切开，栗皮和栗壳一起脱落。

2、栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱冷冻2小时，可使壳肉分离。

3、用刀在板栗身上切一条小口，水烧开后，将板栗倒进锅里煮3-5分钟左右捞起，待板栗冷却后会发现板栗身上有一个深深的刀口，只需要沿着刀口去剥栗子就可以很轻松的剥掉栗子的外壳