1、先把鸡中翅洗干净在两面都划上几刀，再控干水分。
2、之后把鸡中翅放在碗里加生粉，盐，料酒，蚝油，鸡粉搅拌均匀后腌十分钟。
3、锅烧七成热，放一大勺花生油，先把鸡中翅的毛多的那面下去中火煎。
4、一面煎好后翻一面再煎，两面煎至金黄色。
5、然后把可乐倒入，刚好盖住所有食材即可。再盖好盖子中火焖六到八分钟。
6、时间到了，打开锅盖查看，看到收汁就可以关火了。
7、成品。
1、1.把鸡中翅洗干净划几刀控干水分。
2.再放盐，生粉，蚝油，料酒，生姜搅拌均匀腌十分钟。
3.开始煎鸡中翅，两面煎至金黄。
4.倒放半支可乐中火焖六到分钟。
5.关火装盘。
