水煮肉的家常做法

1、里脊肉洗净切成薄片

2、黄豆芽洗净去根部~白菜切小段~

3、把葱、蒜、红辣椒切好备用

4、锅里倒入适量的油~加入2勺豆瓣酱翻炒

5、炒出红油后加入姜片与干辣椒

6、炒匀后加入适量的清水、盐、生抽煮开~

7、把清洗好的黄豆芽与白菜一同加入锅里煮

8、煮沸后把煮熟的豆芽、白菜盛出装碗

9、等水再次烧沸，加入腌制好的肉片烫熟

10、把肉片汤水一同倒进碗里豆芽碗里~

11、然后把花椒、葱花、红辣椒、蒜末一同倒在上面

12、另起锅倒入少许食用油烧热至稍有冒烟儿趁热将油浇在上面即可