北方的胡辣汤是怎么制作的一道美食

1、首先准备葱姜蒜一份，清水洗净，然后切碎备用。

2、鸡蛋打碎放入碗中，搅拌均匀。

3、为了提升口感，还可以准备一些豆皮，玉米等。

4、锅中烧热，先放入一些青菜炒制，再加入准备好的豆皮等。

5、炒制入味后，就可以在放入一些清水，一起进行大火蒸煮。

6、等到水煮开后，就可以将准备好的鸡蛋放入锅中，不停的搅拌，使得鸡蛋成鸡蛋花。

7、最后放入不同的调料，这样一道美味的胡辣汤玖制作完成了。