生蚝有什么营养功效

1、生蚝的主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高肌体免疫力。

2、生蚝富含维他命、蛋白质和胆固醇。食用方法五花八门，可作为开胃前菜尝鲜生食，亦可料理加味后作为主食享用，即买即食，味道更佳。

3、生蚝可用於虚损，妇人崩漏失血，或热病後阴津耗伤，心神不安，烦扰不寐。宜单用生蚝煮熟，食肉喝汤。

4、生蚝还可用於丹毒，酒後烦热，口渴。 宜以姜、醋拌生蚝食。

5、生蚝最后还能用於阴虚烦躁，夜睡不宁，血虚心悸等症。 蚝豉与瘦猪肉煮汤饮食。