黄油纸杯蛋糕

1、将黄油切丁，室温下软化

2、将软化后的黄油用搅拌机搅拌，分次放入糖打发直到体积膨胀到一倍，且颜色变白。烤箱预热180度10分钟。

3、将低粉筛入打发好的黄油。加入香草精，泡打粉和少量牛奶。用翻拌的方式拌匀。

4、用勺将面糊放入模具中，约为模具一半。

5、放入烤箱180度烤15~20分钟。表面金黄即可。