番茄炒虾的做法

1、先准备好食材

2、把虾的脊背片出一刀，好让汤汁充分的渗入虾里面，在把黄瓜和蕃茄切成小片状，在把葱切成段状

3、这时在把锅烧热加入色拉油，烧热后把虾和葱放入锅中，用大火翻炒，在这时在加入适量的酱油、精盐

4、看虾已经开始变成粉色时就可以把蕃茄和黄瓜放入，在继续翻炒让虾入味

5、看看蕃茄软了时，在放入一勺的番茄酱，在炒几下后虾本身就鲜不用再放味精了，关火盛出。

6、一盘色泽红亮，鲜味十足的蕃茄炒虾这就做好了。