红烧羊肉萝卜的做法

 时间:2024-10-14 14:53:04

1、将羊肉洗净,放到冷水中焯水,去掉浮末,焯水时可以放点小葱,姜片

红烧羊肉萝卜的做法

2、羊肉焯水时,准备调料。逛罹为垴家里没大葱,今天放的洋葱,姜切块,大蒜不用去皮,干辣椒,桂皮,大料,草果,花椒,香叶等。

红烧羊肉萝卜的做法

4、炒锅放入油,加入干的调料炒香。之后加入料酒、老抽、生抽,继续翻炒。

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7、羊肉炖一个半小时,这时可以看看羊肉,肉烂糊了,这时就可以加入切块的萝卜,食盐(忽略这张图吧,太模糊了)。再炖半个小时,四十分钟都可以,萝卜也烂糊了,然后就可以出锅了。

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